Post 2: Mi comida favorita de mi país (México)

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¡Buenos días!
Mi comida favorita de México son tamales. Me gusta los tamales mucho porque son sabrosos, y algunas veces pueden ser picantes. Mi tipo favorito de tamale es chile verde con queso. Una vez al año mi mamá hace muchos tamales para mi famila y yo. ¡Siempre son deliciosos!
Tamales son sabrosos y blando. Hay muchos tipos diferentes de tamales como pollo, puerco, chile y más. También, pueden tener otros tipos de carne, frijoles, y queso.
Para hacer tamales, primer unte algún de la masa sobre una hoja de maíz. Segundo, pon algún de el carne, chile o queso en el centro de la hoja de maíz sobre la masa. Luego, envolva el tamale como un burrito. Pero deje un extremo abierto, y doble el otro lado. Para cocinar, cocine los tamales al vapor en una olla grande. Y quite la hoja de maíz antes de comer.
¡Buen Provecho!
-Alyson
Two Simple Twists For More Nutritious Tamales

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